علوش الفلسطيني
05-05-2005, 09:05 AM
اضطرابات نقص اليود
اليود من العناصر الضرورية لجسم الانسان و ذلك لتصنيع هرمون الغدة الدرقية الذي يعمل بدوره على تنظيم التمثيل الغذائي و الاحتراق للمواد الغذائية داخل الجسم ،كما يساعد على توازن الماء و تنشيط الجهاز العصبى و الجهاز التناسلى و العضلات.
ما مقدار احتياج الجسم من مادة اليود؟؟
أن ما يحتاجه جسم الإنسان من عنصر اليود يوميا لا يزيد عن (250)ميكروغرام ، وتقدر حاجته طوال حياته لا يزيد عن مقدار ملعقة شاي صغيرة.
ما حجم المشكلة على الصعيد الوطني؟؟
تشير الإحصائيات التي تم إجراؤها في فلسطين إلى أن من بين كل 100 طالب/طالبة تترواح أعمارهم ما بين 8 – 10 سنوات هناك 15 منهم يعانون من تضخم في الغدة الدرقية ، علاوة على بعض الصعوبات و المشاكل في التعلم و التي قد يكون لها علاقة بنقص اليود في غذائهم.
كيف نحصل على حاجتنا من اليود؟؟
· من مصادر نباتية:
الخضراوات مثل الفجل و البصل و اللوبيا و الثوم و الفواكة الطازجة
مصادر حيوانية:
الأسماك بأنواعها والحيوانات البحرية عموما ، البيض ، الحليب، ومشتقاته ، الطيور و اللحوم.
· من مصادر أخرى:
ملح الطعام المستخرج من البحار و المحيطات و الملح المضاف إليه اليود.
ما أسباب نقص اليود في الطبيعة؟؟
بسبب حدوث الفيضانات و تجريف التربة و الانهيارات الثلجية فان التربة تفقد مخزونها من اليود ، لذا تفتقر المحاصيل الزراعية التي تزرع في مثل هذه التربة إلى هذا العنصر كما ثبت أن الحيوانات التي تتغذى على نباتات مزروعة في التربة الفقيرة الى عنصر اليود تفتقر لحومها و ألبانها أيضا لهذا العنصر . و هذا ينطبق بشكل نسبى على التربة في مناطق كثيرة من العالم.
من هي الفئات الأكثر احتياجا لليود؟؟1- الأطفال:
يحتاج الأطفال بعد الشهر السادس من العمر بالإضافة إلى حليب الأم إلى وجبات غذائية تكميلية .بما أن نمو الأطفال في تلك الفترة في السنوات اللاحقة يكون سريعا ، ينبغي أن يحتوى غذائهم على مواد غنية بعنصر اليود و ذلك لتجنب أي تأثيرات سلبية على نموهم الجسدي و العقلي .
2- الحوامل و المرضعات:
تزداد حاجة الأم الحامل و المرضع لعنصر اليود أثناء الحمل و الرضاعة من اجل نمو الجنين و توفير الغذاء للرضيع ، وقد دلَت البحوث على أن الكثير من المواليد يعانون من قصور الغدة الدرقية نتيجة لافتقار غذاء الأم أثناء الحمل الى عنصر اليود.
ما هي اضطرابات نقص عنصر اليود؟؟
· التخلف العقلي و هو اكثر الاضطرابات الناتجة عن نقص عنصر اليود شيوعا .
· تضخم الغدة الدرقية.
· تأخر في النمو البدني و العقلي و التطور النفسي و الحركي.
· حالة من الخمول و الكسل لدى الأطفال إضافة لأعراض نقص القدرات العقلية و التعليمية لديهم.
· ضرر يصيب دماغ الجنين في بداية الحمل ، حتى قبل أن تدرك الأم بأنها حامل .
· و من المضاعفات الأخرى الناتجة عن تقص عنصر اليود الإجهاض و الاملاص" ولادة وليد ميت"
ما هو الحل؟؟
· يكمن الحل في تناول ملح الطعام المضاف إليه اليود و علينا عند شراء الملح من الأسواق التأكد من احتواؤه على اليود.
· الاستمرار بتناول ملح الطعام المضاف إليه اليود والمتوفر حاليا في الأسواق ، وعليه ستتقلص مشكلة الأطفال الذين يولدون وهم يعانون من اضطرابات نقض اليود ، و تختفي تدريجيا مشكلة ضعف القدرات و أداؤهم في الدراسة افضل .
· الحرص على تناول الأغذية الغنية باليود.
· أن إضافة عنصر اليود لملح الطعام لا يزيد من سعره و لا يؤثر على طعمه أو لونه.
· تم اتخاذ قرارا ت وطنية ملزمة و إجراءات مراقبة رسمية لضمان احتواء ملح الطعام _سواء المصنعة محليا أو المستورد على عنصر اليود.
هل الملح المضاف إليه اليود متوفر في الأسواق المحلية؟
نعم ، متوفر في الأسواق المحلية في فلسطين في عبوات (زنة 1 كغم) مطبوع عليها "ملح مضاف اليه اليود"
لنعلم أن:
- معامل ذكاء الأطفال بنقص اليود يقل عن معامل ذكاء أقرانهم غير المصابين .
- الحاجة إلى اليود تزداد في مراحل الإنجاب و فترة الحمل و الطفولة المبكرة.
- انخفاض القدرة على الاستيعاب هي الأكثر شيوعا بين اضطرابات نقص اليود و تأثيره على التطور العقلي .
- الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود ليس بمقدورهم أن يتعلموا و ينتجوا بالقدر المطلوب مما يؤثر سلبا على المجتمع.
تمنياتى بالصحة للجميع
اليود من العناصر الضرورية لجسم الانسان و ذلك لتصنيع هرمون الغدة الدرقية الذي يعمل بدوره على تنظيم التمثيل الغذائي و الاحتراق للمواد الغذائية داخل الجسم ،كما يساعد على توازن الماء و تنشيط الجهاز العصبى و الجهاز التناسلى و العضلات.
ما مقدار احتياج الجسم من مادة اليود؟؟
أن ما يحتاجه جسم الإنسان من عنصر اليود يوميا لا يزيد عن (250)ميكروغرام ، وتقدر حاجته طوال حياته لا يزيد عن مقدار ملعقة شاي صغيرة.
ما حجم المشكلة على الصعيد الوطني؟؟
تشير الإحصائيات التي تم إجراؤها في فلسطين إلى أن من بين كل 100 طالب/طالبة تترواح أعمارهم ما بين 8 – 10 سنوات هناك 15 منهم يعانون من تضخم في الغدة الدرقية ، علاوة على بعض الصعوبات و المشاكل في التعلم و التي قد يكون لها علاقة بنقص اليود في غذائهم.
كيف نحصل على حاجتنا من اليود؟؟
· من مصادر نباتية:
الخضراوات مثل الفجل و البصل و اللوبيا و الثوم و الفواكة الطازجة
مصادر حيوانية:
الأسماك بأنواعها والحيوانات البحرية عموما ، البيض ، الحليب، ومشتقاته ، الطيور و اللحوم.
· من مصادر أخرى:
ملح الطعام المستخرج من البحار و المحيطات و الملح المضاف إليه اليود.
ما أسباب نقص اليود في الطبيعة؟؟
بسبب حدوث الفيضانات و تجريف التربة و الانهيارات الثلجية فان التربة تفقد مخزونها من اليود ، لذا تفتقر المحاصيل الزراعية التي تزرع في مثل هذه التربة إلى هذا العنصر كما ثبت أن الحيوانات التي تتغذى على نباتات مزروعة في التربة الفقيرة الى عنصر اليود تفتقر لحومها و ألبانها أيضا لهذا العنصر . و هذا ينطبق بشكل نسبى على التربة في مناطق كثيرة من العالم.
من هي الفئات الأكثر احتياجا لليود؟؟1- الأطفال:
يحتاج الأطفال بعد الشهر السادس من العمر بالإضافة إلى حليب الأم إلى وجبات غذائية تكميلية .بما أن نمو الأطفال في تلك الفترة في السنوات اللاحقة يكون سريعا ، ينبغي أن يحتوى غذائهم على مواد غنية بعنصر اليود و ذلك لتجنب أي تأثيرات سلبية على نموهم الجسدي و العقلي .
2- الحوامل و المرضعات:
تزداد حاجة الأم الحامل و المرضع لعنصر اليود أثناء الحمل و الرضاعة من اجل نمو الجنين و توفير الغذاء للرضيع ، وقد دلَت البحوث على أن الكثير من المواليد يعانون من قصور الغدة الدرقية نتيجة لافتقار غذاء الأم أثناء الحمل الى عنصر اليود.
ما هي اضطرابات نقص عنصر اليود؟؟
· التخلف العقلي و هو اكثر الاضطرابات الناتجة عن نقص عنصر اليود شيوعا .
· تضخم الغدة الدرقية.
· تأخر في النمو البدني و العقلي و التطور النفسي و الحركي.
· حالة من الخمول و الكسل لدى الأطفال إضافة لأعراض نقص القدرات العقلية و التعليمية لديهم.
· ضرر يصيب دماغ الجنين في بداية الحمل ، حتى قبل أن تدرك الأم بأنها حامل .
· و من المضاعفات الأخرى الناتجة عن تقص عنصر اليود الإجهاض و الاملاص" ولادة وليد ميت"
ما هو الحل؟؟
· يكمن الحل في تناول ملح الطعام المضاف إليه اليود و علينا عند شراء الملح من الأسواق التأكد من احتواؤه على اليود.
· الاستمرار بتناول ملح الطعام المضاف إليه اليود والمتوفر حاليا في الأسواق ، وعليه ستتقلص مشكلة الأطفال الذين يولدون وهم يعانون من اضطرابات نقض اليود ، و تختفي تدريجيا مشكلة ضعف القدرات و أداؤهم في الدراسة افضل .
· الحرص على تناول الأغذية الغنية باليود.
· أن إضافة عنصر اليود لملح الطعام لا يزيد من سعره و لا يؤثر على طعمه أو لونه.
· تم اتخاذ قرارا ت وطنية ملزمة و إجراءات مراقبة رسمية لضمان احتواء ملح الطعام _سواء المصنعة محليا أو المستورد على عنصر اليود.
هل الملح المضاف إليه اليود متوفر في الأسواق المحلية؟
نعم ، متوفر في الأسواق المحلية في فلسطين في عبوات (زنة 1 كغم) مطبوع عليها "ملح مضاف اليه اليود"
لنعلم أن:
- معامل ذكاء الأطفال بنقص اليود يقل عن معامل ذكاء أقرانهم غير المصابين .
- الحاجة إلى اليود تزداد في مراحل الإنجاب و فترة الحمل و الطفولة المبكرة.
- انخفاض القدرة على الاستيعاب هي الأكثر شيوعا بين اضطرابات نقص اليود و تأثيره على التطور العقلي .
- الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود ليس بمقدورهم أن يتعلموا و ينتجوا بالقدر المطلوب مما يؤثر سلبا على المجتمع.
تمنياتى بالصحة للجميع